Vous ne rêvez pas ! L’image du cow-boy solitaire chevauchant sa fidèle monture dans une nature sauvage n’est pas désuète. Et elle n’est pas réservée au seul western américain. En Italie, les butteri, garçons vachers des marais de la Maremme, refusent de déposer les armes devant la mécanisation des campagnes. Ces quelques cavaliers au cœur de la Toscane persistent et s’enorgueillissent même d’être meilleurs cavaliers que les compatriotes de John Wayne. Leur fait d’armes ? Avoir ridiculisé Buffalo Bill, lui même, venu parader à Rome en 1890. Le buttero, c’est un homme, c’est une région d’Italie, c’est un cheval.
Quand la tradition italienne nous fait voir l’Europe sous un nouvel œil…