Adélaïde Hautval est une femme libre, une résistante dans l’âme qui a consacré sa vie au service des autres en refusant toute compromission. Née en 1906 en Alsace, elle devient psychiatre et sera déportée à Auschwitz pendant la Seconde Guerre mondiale comme « amie des juifs ». De retour en France, elle défendra les valeurs d’humanité qu’elle plaçait au-dessus de tout. Son engagement lui vaudra notamment de devenir la première personnalité alsacienne reconnue Juste parmi les Nations, la plus haute distinction de l’Et́at d’Israël. À travers les lieux de son parcours hors normes, ses écrits et des témoignages parfois bouleversants, le film nous plonge dans la vie héroïque  de cette femme hors du commun.