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    Lukarn
    Les nouveaux produits du terroir 90'  - 2015  - TV Presse
    Synopsis

    Les produits régionaux et traditionnels font notre fierté nationale et sont un véritable refuge pour tous ceux qui veulent échapper à la malbouffe.
    Pourtant certains professionnels peu scrupuleux surfent sur cette tendance et vendent de pseudos produits du terroir alors qu’ils n’ont bien souvent rien de local ! Moutarde de Dijon ou camembert, la législation qui réglemente ces incontournables de la gastronomie française est parfois assez floue…
    Alors quels sont les secrets de fabrication de ces produits ? Les vrais produits sont-ils trouvables ? Du Sud-ouest réputé pour son foie gras, à la Corse et sa fameuse charcuterie, en passant par Paris et son jambon, nous avons arpenté tout le pays pour enquêter sur ces produits soi-disant Made in France.

    Les nouveaux produits du terroir
    Fiche technique Infos Photos Vidéos
    version Française, M&E support HD producteur TV Presse réalisateur Tony Liegois