Ils s'appellent Jérémie, Amélie, Josselin, Didier, Yohan, ils travaillent en quasi-autarcie dans le désert malien comme chefs cuisiniers, boulangers, mécaniciens, infirmiers, secouristes, responsables de l'entretien ou des services généraux. Qui sont ces femmes et ces hommes de terrain, militaires et civils, qui choisissent de vivre loin de leur famille pendant plusieurs mois ? Comment l'armée organise-t-elle l'intendance à 4 000 kilomètres de la France ?