Documentaires
Bistrots en péril, le combat des petites communes
Les bars et cafés sont une institution en France. Mais avec les années, leur succès s'est étiolé. Pour preuve, ils étaient 200 000 dans les années 60 contre 35 000 aujourd'hui. En cause, des frais élevés et des clients trop rares.
Pour les communes, ces fermetures sont souvent la mort annoncée du...
La revanche des charcutiers
Après les nombreuses polémiques sanitaires qui ont frappé le jambon ou le saucisson industriel, on imaginait les charcutiers traditionnels au bord de la faillite. Au centre des controverses : le nitrite, cet additif qui donne au jambon sa couleur rose et permet aux produits de se conserver plus long...
LES VIEUX COMMERCES FONT DE LA RESISTANCE
Résistants parmi les résistants, les plus vieux commerces de France ont réussi à perdurer. Et ce malgré la mainmise d’Internet, la multiplication des grandes surfaces, la désertification des centres-villes et le désintérêt progressif pour les commerces de proximité.
A la tête de ces éch...
UN ETE EN CLUB DE VACANCES
Chaque année 1,5 millions de français choisissent de partir en club pour leurs vacances. Avec cette formule tout est compris : logement, restauration et animation. Sur ce marché il existe des dizaines d’offres différentes, du petit club familial aux clubs géants qui accueillent parfois plus de 1 000...
LA POSTE, une logistique XXL
Des centres de tri ultra-modernes aux livreurs parcourant des kilomètres chaque jour, en passant par les technologies de pointe qui optimisent chaque étape du processus, plongez au cœur des opérations de l'une des plus grandes entreprises de service postal au monde !
Pour répondre aux nouveaux be...
LA VENTE A DOMICILE NE CONNAIT PAS LA CRISE
Avec ou sans diplôme, jeune ou vieux, en pleine ville ou à la campagne, tout le monde peut devenir vendeur à domicile. Ce système de vente crée dans les années 60 aux Etats-Unis, connaît depuis quelques années un regain d’intérêt. Pour les uns il s’agit d’un complément de salaire : quelques heures p...
LES GARDIENS DE LA LEGENDE
Qu’il s’agisse d’un lieu, d’un objet ou encore d’un véhicule, il y a des noms qui ont marqué des générations entières, jusqu’à devenir de véritable légende. Pour éviter que le temps ne les fasse tomber dans l’oubli, des hommes et des femmes veillent à ce qu’ils conservent leur gloire d’Antan ou à le...
LES REINES DE LA GASTRONOMIE
Longtemps tenues à l’écart de la haute gastronomie, les femmes tiennent depuis quelques années leur revanche. Pendant des années, cantonnées au rôle de ménagère, elles prennent dorénavant leur destin en main, jusqu’à devenir des figures incontournables de ce milieu pourtant très masculin. Nous avons...
MY NAME IS ELIA KAZAN
En 1972, Labarthe et son équipe s'entretiennent avec Elia Kazan, mais suite au - premier - arrêt de Cinéastes/Cinéma de notre notre temps, les images restent à l'état de rushes. Danielle Anezin, compagne et monteuse d'André S. Labarthe, termine aujourd'hui ce tout dernier volet de la série.