Lifestyle & Conso
La revanche des charcutiers
L’heure est venue pour les charcutiers de prendre leur revanche. Finie l’image ringarde de l’artisan au tablier plein de taches. Aujourd’hui, certains transforment le cochon en vrai produit noble, roi des assiettes et des dîners chics. Grâce au succès du made in terroir, la profession célèbre ses st...
Les chasseurs de fruits
Microcitrus australasica, chérimole, pacaye, sudachi … La plupart d’entre nous n’a jamais entendu parler de ces fruits au nom sorcier. Pourtant, ils déclenchent de véritables passions auprès d’un petit cercle d’initiés. Ils sont aventuriers, primeurs, détectives, chefs de cuisine ou encore auteurs. ...
Les aventuriers du cacao
Un bon chocolat c’est avant tout de bonnes fèves de cacao. En Amérique du Sud, en Afrique, en Asie, une poignée de chocolatiers aventuriers traque ces fèves au goût unique, au parfum d’agrume, de mandarine, de citron vert , de réglisse…
Stéphane Bonnat tente de mettre la main sur une nouvelle varié...
LES CHEFS A EMPORTER
Sortis de leurs cuisines, privés de leurs ustensiles, plongés dans un autre contexte, huit grands chefs internationaux s'approprient ingrédients et outils du quotidien pour laisser libre cours à leur inventivité…
- Marc Veyrat et Yoann Conte (la maison de Marc Veyrat à Annecy)
- Emmanuel Renaut ...
MYLIFESTYLE
MyLifeStyle est une série de reportages autour de la gastronomie, de la consommation et de la maison : Nouvelles tendances, recettes de cuisine, astuces et enquêtes sur l’alimentation, la déco, la beauté, les loisirs… une soixantaine de sujets malins sur la thématique Art de Vivre.
Les cromesquis,...
LA BARAQUE, SES FRITES
Dans chaque village, bourg ou ville du nord de la France, des Pays Bas et de Belgique, il y a une baraque à frites.
A travers un panorama éclectique de friteries, nous partons à la rencontre d’un univers anticonformiste, théâtral et chaleureux.
La baraque à frites c’est d’abord la frite. Et avan...
LES ARTISANS DES CHEFS / Le festin de Noël
Les grands chefs français étoilés nous dévoilent leurs cuisines et leurs régions et nous font découvrir les secrets des producteurs qui font leur renommée. Arpentant les régions à la recherche des meilleurs produits, ils nous convient à un voyage culinaire au cœur de la gastronomie française. Si les...
That’s life !
That’s life ! est une collection de documentaires sur l’art de vivre au quotidien : de la vie de famille au bien-être en passant par la vie économique, cette collection traite des petits problèmes de la vie de tous les jours jusqu’aux situations un petit peu plus compliquées.
Episodes :...
